本周五，晚报组织我们参观烟台啤酒集团及旗下的华海生物制品有限公司，主要是了解食物如何变成调味品、啤酒是怎样研发、生产出来的。
我们一行人随着叔叔来到了调味品厂，首先是把洗净的肉顺着管子通到一个大罐子里炖熟，又顺着管子把肉绞碎，绞碎的过程中，骨头里的钙已经充分地吸收到肉里了，然后把没有钙的骨头渣子过滤出来，再进行简单加工、装盒，制作成了一盒盒调味品。如果想做金钩虾、海肠等调味品，程序也是这个制作过程。然后，我们套上了一个帽子，又随着叔叔来了啤酒车间，啤酒是用麦子、大米进行发酵制成的，由于时间的缘故，我们参观了两个车间：先来到糖化车间，一进车间温度特别高，进去一会儿，就感觉被蒸熟了一样，就想马上逃离出去，车间里摆放着一个个大罐子，里面放着被糖化或者已经糖化的啤酒，看着工作人员在如此高温下不停地忙碌，真是辛苦啊！接着我们又跟着叔叔来到了装瓶车间，这里噪声很大，看到叔叔、阿姨们有条不紊地把一个个空瓶子排成一列，在机器下面一压，装满了啤酒，贴上便签，压上盖子，一位阿姨站在啤酒流水线旁边，为防止啤酒瓶倒了，用一个长棍子配合着工作。以前只是在电视上看到这种场景，现在近距离现场观看，心里特别激动。
通过这次小记者活动，使我们小记者们能近距离了解一瓶瓶啤酒在流水线上从灌装到贴商标的全过程，见证了调味品是怎么在生物技术、化学反应的作用下变得鲜香味俱全的。
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